Les régimes

Régime alimentaire pour hypoglycémie

Règles générales

Debout hypoglycémie caractérisée par une faiblesse grave, des tremblements dans le corps, une sensation de forte faim, vertige, transpiration et solo mal de tête. En tant qu’ambulance, vous devez boire un verre de boisson sucrée, du thé avec du sucre, du jus de fruits ou manger des bonbons, un morceau de sucre.

Si des conditions hypoglycémiques sont associées à le diabètealors vous devez revoir la dose l'insuline ou des agents hypoglycémiques. S'ils ne sont pas associés à cette maladie et gênent souvent une personne, vous devez adapter votre régime alimentaire, manger les bons aliments, ce qui aidera à normaliser le métabolisme des glucides. À première vue, il semble que des glucides simples (sucre, sucreries, gâteaux sucrés ou petits pains) résolvent ce problème. En fait, ils vont le résoudre pendant un moment: ils augmenteront rapidement leur taux de sucre et supprimeront temporairement leur faim.

La libération de grandes quantités d'insuline réduira considérablement les niveaux de glucose et, au bout d'un moment, la faim réapparaîtra, suivie d'un repas, etc. en cercle. Les niveaux de sucre augmenteront et diminueront constamment. C'est pourquoi le régime alimentaire contre l'hypoglycémie devrait être basé sur les mêmes principes que pour le diabète:

  • Augmentation de la consommation de glucides complexes et exclusion des plus simples. Le régime alimentaire doit comprendre des céréales, des légumes, des légumineuses, de la farine de blé entier avec son. La principale chose à manger est de manger bas index glycémique (moins de 49 ans): produits laitiers, noix, céréales. Ils prennent plus de temps à digérer, l’insuline sera produite progressivement et le sucre sera maintenu à peu près au même niveau tout au long de la journée.
  • Repas réguliers pour maintenir un taux de sucre normal - trois à quatre repas par jour et deux collations. Les repas devraient être toutes les 3 heures.
  • Augmentation de la teneur en protéines. Celles-ci devraient être des sources de protéines faibles en gras - poulet, poisson, haricots, lentilles, pois; l'accent sur les aliments protéinés. Chaque repas peut inclure un plat protéiné (qui procure de la satiété). Le poisson devrait être introduit deux à trois fois par semaine.
  • L'apport en fibres, ce qui ralentit l'absorption du sucre provenant des glucides complexes. Les légumes, les fruits, les céréales et les légumineuses constituent la source de fibres. Vous devez manger des pommes de terre (cuites au four ou bouillies) avec pelure, des pommes avec pelure, non pelées. Vous pouvez également prendre du son.
  • La réduction de la quantité de graisse consommée est particulièrement importante pour l'obésité.
  • Exclure l'alcool.
  • Boire beaucoup de liquides.
  • Manger avant un effort physique important.

Quand un régime hypoglycémique est-il recommandé? Initialement, ce régime était recommandé aux patients atteints de diabète sucré, mais récemment, les indications médicales ont été élargies. Il peut également être recommandé aux personnes ayant un mode de vie sain et, son régime alimentaire étant équilibré, il peut être respecté en permanence.

  • Diabète de type 2. Il est important que les patients maintiennent leur glycémie dans les limites normales. Un régime strict devrait donc faire partie de leur vie. C'est une nutrition appropriée et des médicaments qui empêchent le développement de conditions aiguës (acidocétose et coma hyperglycémique) et sert également à la prévention des complications de cette maladie. Ce régime de diabète conduit à une diminution de la proinsuline, glycémie après avoir mangé et triglycérides, et améliore également la fonction diastolique du cœur.
  • Syndrome métabolique et résistance à l'insuline.
  • Tolérance au glucose altérée.
  • Maladie cardiovasculaire.
  • L'obésité.
  • Le désir de perdre du poids. Dans ce cas, il peut être utilisé pendant une courte période et pour conserver le résultat de manière constante.

L’obésité est un problème urgent aujourd’hui, et la fréquence du diagnostic du syndrome métabolique, étroitement associée au diabète de type 2, augmente également. Le syndrome métabolique est basé sur la résistance à l'insuline (les tissus deviennent insensibles à l'insuline) et une augmentation de l'insuline dans le sang en réponse à cela, ainsi que des l'obésitéstéatose hépatique, diminution de la tolérance au glucose et hypertension artérielle. Les cellules du tissu adipeux, associées aux acides gras (graisses), empêchent l'insuline de se lier aux récepteurs et aggravent la résistance à l'insuline.

L’état du métabolisme des glucides dépend de la relation entre l’activité des cellules B du pancréas, qui produisent de l’insuline, et le traitement du glucose par les tissus. Au stade initial, l'utilisation du glucose après le repas ralentit, mais le glucose à jeun est normal. Ceci est compensé par une augmentation de la sécrétion d'insuline. La production de quantités accrues d'insuline épuise les cellules β du pancréas et l'hyperglycémie se développe déjà à jeun - un diabète sucré de type 2 apparaît. De tels troubles du métabolisme des glucides nécessitent une correction nutritionnelle obligatoire.

Le principe de base de l'alimentation dans ces conditions: l'exclusion des glucides facilement digestibles (raffinés). Les produits les contenant ont un index glycémique élevé, qui reflète le taux de conversion des glucides en glucose, l'absorption et l'augmentation de la glycémie. Ces produits augmentent considérablement la glycémie, ce qui s'accompagne d'une augmentation de la libération d'insuline par le pancréas. En conséquence, le niveau de glucose diminue rapidement et la personne ressent à nouveau la faim, ce qui lui fait manger à nouveau.

C'est ce mécanisme qui conduit à l'apparition de l'obésité. Indice glycémique élevé: sucre, raisins, ananas, confiserie, dattes, raisins secs, crème glacée, flocons de maïs, miel, riz poli, farine de qualité supérieure, kakis, figues, pommes de terre sautées, muffin sucré, maïs, boissons sucrées, pop-corn, sucré fruits, bonbons, petites céréales, bière, carottes et betteraves bouillies.

Pour les remplacer, les glucides complexes sont inclus dans le régime. Ils sont digérés et absorbés progressivement, puis ils maintiennent la glycémie au même niveau pendant longtemps, sans provoquer de sensation de faim. Ce facteur est d'une grande importance pour le diabète et l'obésité.

L'introduction de quantités supplémentaires de fibres (son) dans les légumes et les fruits affecte positivement le métabolisme des glucides. La fibre ralentit l'absorption des glucides, améliore la fonction intestinale et procure une sensation de satiété plus longue (important en cas d'embonpoint).

L'apport calorique quotidien n'est pas supérieur à 1500 kcal, et si vous voulez perdre du poids, augmentez votre poids de 1200 kcal avec une activité physique supplémentaire. Avec le diabète, la teneur en calories doit être comprise entre 1 500 et 1 700 kcal, ce qui vous permet en toute sécurité de perdre du poids de 10 à 15% en 12 mois. Avec cette maladie, des taux de perte de poids plus intenses sont contre-indiqués.

Un régime alimentaire à faible indice glycémique comprend des aliments à faible indice glycémique. En raison de la teneur élevée en fibres alimentaires, celles-ci sont absorbées plus lentement. Ces produits comprennent: les légumes verts, les fruits non sucrés, le pain complet, les légumes, les flocons d'avoine, le sarrasin, l'orge perlée, le riz brun, les pâtes de blé dur. Les légumes et les fruits non sucrés doivent être inclus dans chaque repas.

Il est nécessaire d’exclure les aliments frits riches en calories en raison du contenu en excès de graisse. Les meilleures façons de cuisiner sont: cuire à la vapeur, cuire au four, braiser avec un peu d'eau (sans graisse) et faire bouillir. Limiter le sel aidera à réduire le poids, sa quantité ne doit pas dépasser une cuillère à café par jour dans tous les plats. Il est recommandé de cuisiner sans sel, puis de saler à table.

Les boissons alcoolisées sont exclues car elles stimulent l'appétit et constituent une source de calories inutiles. L’alcool est totalement inacceptable pour le diabète sucré, car il abaisse initialement le taux de sucre dans le sang et prend de l’insuline ou des hypoglycémiants (la metformine) peut conduire à un état hypoglycémique.

En suivant les règles de la nutrition et en prenant en compte l'index glycémique, vous pouvez perdre du poids sans ressentir de gêne ni de faim, pour ne jamais vous "décoller". Le poids disparaîtra lentement, mais constamment. Vous pouvez entrer dans les produits de régime avec un indice de 50 unités - utilisez occasionnellement du chocolat noir, des biscuits au son, des pâtes de variétés dures, des jus de fruits sucrés, des céréales.

Ce type de nutrition ne peut être pratiqué par les femmes enceintes, s’il n’ya aucune indication à cet égard, les athlètes et les personnes effectuant un travail manuel. En cas d’effort physique excessif, de sauter des repas ou de boire de l’alcool, un état d’hypoglycémie (diminution de la glycémie) peut se développer. Il est également noté chez les patients atteints de diabète sucré avec une dose d'insuline ou d'hypoglycémiants oraux mal choisie.

Produits autorisés

Un régime hypoglycémique comprend:

  • Baies et fruits non sucrés, parmi lesquels les agrumes, les groseilles à maquereau, les cerises, les fraises, les airelles, les nectarines, les canneberges, les poires, les fraises, les prunes, les grenades, les pommes, les framboises et les avocats sont préférés.
  • Légumes: laitue, toutes sortes de chou, carottes crues, aubergines, ail, courges, radis, champignons, concombres, épinards, navets, radis. Les légumes sont inclus dans la quantité de 500 à 600 g par jour. Pour la conservation des vitamines et des minéraux, il est préférable de les utiliser sous leur forme naturelle. Vous pouvez ajouter des noix, des graines de sésame, des graines de lin, du jus de citron, des algues et de l’huile végétale aux salades. Bien sûr, il est difficile de manger des légumes crus tout le temps, vous pouvez donc cuisiner des plats à partir de légumes - ragoûts, boulettes de viande, casseroles.
  • 1-2 tranches de pain de seigle par jour, pain de grains entiers, pain de son. Si vous êtes intéressé par une perte de poids, son utilisation est conseillée le matin.
  • Les céréales à grains entiers (sarrasin, riz sauvage, flocons d’avoine non cuits) doivent être présentes dans le régime tous les jours, de préférence le matin. Si vous voulez perdre du poids, la fréquence de consommation de céréales est limitée à 2 à 3 fois par semaine. Il faut dire quelques mots sur l’orge perlée. Les céréales brutes ont un indice de 30 unités. Si vous cuisinez à l'eau et ne cuisez pas un peu, l'indice augmentera légèrement. Avec une cuisson intensive avec addition de lait, l'indice atteint 60 à 70 unités.
  • Les légumineuses sont consommées plusieurs fois par semaine. Ce sont des sources de protéines et vous pouvez les combiner avec des légumes.
  • Le poisson maigre (morue safran, lieu jaune, sandre, brochet, carpe, merlan bleu, merlu, morue) devrait être présent plus souvent dans l'alimentation que la viande. Il est plus facile à digérer et constitue une source de phosphore, de magnésium et d'iode. Le poisson bouilli, cuit au four ou cuit à la vapeur est préférable.
  • La viande, la volaille et les œufs faibles en gras ne contiennent pas de glucides et peuvent donc être consommés en quantité illimitée avec des légumes. Les méthodes de cuisson sont les mêmes que le poisson.
  • Potages aux légumes cuits dans un bouillon de légumes ou secondaire. Vous pouvez faire cuire la soupe aux champignons, haricots ou pois.
  • Produits laitiers faibles en gras, fromage cottage, fromage. Du fromage cottage et du fromage peuvent être ajoutés aux salades de légumes en tant que composant protéique.
  • Diverses huiles végétales: cèdre, noix, citrouille, graines de lin, olive, argousier, sésame sont valorisées pour un rapport optimal Oméga 3 et acides gras oméga-6.
  • Œufs à la coque ou brouillés.
  • Toutes les noix et les graines en nature, mais avec modération. Ils sont parfaits pour les salades au fromage cottage, aux salades de légumes et de fruits, ainsi que pour une collation séparée.
  • Café au lait, thé vert sans sucre, infusion d'églantier, tisanes, jus de fruits et de légumes.

Tableau de produit approuvé

Protéines, gGraisses, gGlucides, gCalories, kcal

Légumes et Verts

courgette0,60,34,624
choucroute1,80,14,419
chou-fleur2,50,35,430
concombres0,80,12,815
radis1,20,13,419
tomates0,60,24,220
citrouille1,30,37,728

Des fruits

cerise0,80,511,352
les poires0,40,310,942
prunes0,80,39,642
des pommes0,40,49,847

Baies

airelles0,70,59,643
mûre2,00,06,431
framboises0,80,58,346
groseille1,00,47,543

Céréales et Céréales

gruau de sarrasin (noyau)12,63,362,1313
gruau12,36,159,5342
riz sauvage4,00,321,1100
gruaux d'orge10,41,366,3324

Produits de boulangerie

pain de seigle6,61,234,2165
pain de son7,51,345,2227
pain de grains entiers10,12,357,1295

Produits laitiers

du lait3,23,64,864
kéfir3,42,04,751
crème sure 15% (faible en gras)2,615,03,0158
yaourt2,92,54,153
yaourt4,32,06,260

Fromages et Fromages Cottage

fromage cottage 0,3%18,00,33,390

Produits de viande

boeuf18,919,40,0187
langue de boeuf13,612,10,0163
veau19,71,20,090
lapin21,08,00,0156

L'oiseau

un poulet16,014,00,0190
dinde19,20,70,084

Des oeufs

œufs de poule12,710,90,7157

Huiles et graisses

beurre0,582,50,8748
huile de maïs0,099,90,0899
huile d'olive0,099,80,0898
huile de tournesol0,099,90,0899

Boissons gazeuses

eau minérale0,00,00,0-
café0,20,00,32
chicorée instantanée0,10,02,811
thé noir sans sucre0,10,00,0-

Jus et compotes

jus de prune0,80,09,639
jus de tomate1,10,23,821
jus d'églantier0,10,017,670
jus de pomme0,40,49,842
* les données sont pour 100 g de produit

Produits totalement ou partiellement restreints

  • Ne comptez pas les jus de fruits, conserves, confitures, pâtisseries, gâteaux, pâtisseries, glaces, gaufres, desserts sucrés, boissons gazeuses, biscuits, fromages et yaourts sucrés. Remplacez-les par des fruits. Les jus de fruits sont mieux éliminés car ils contiennent du sucre et manquent de fibres.
  • Limitez votre consommation de sel.
  • Bananes et raisins en raison de la forte teneur en glucose et en amidon (bananes), ananas, melon, pastèque, kiwi.
  • Riz poli, semoule, pâtes à base de farine blanche.
  • Maïs, betteraves et carottes cuites, pommes de terre (surtout frites et trop cuites). S'il est difficile de se passer de pommes de terre, il faut le manger légèrement mal cuit et froid - pour que l'amidon soit absorbé plus lentement.
  • Les aliments gras, les viandes grasses, les saucisses, les viandes fumées, les sauces, les légumes marinés, les aliments frits, les aliments en conserve (viande, légumes et poisson).

Tableau des produits interdits

Protéines, gGraisses, gGlucides, gCalories, kcal

Légumes et Verts

carottes bouillies0,80,35,025
betteraves bouillies1,80,010,849
raifort3,20,410,556

Des fruits

abricots0,90,110,841
les ananas0,40,210,649
pastèque0,60,15,825
bananes1,50,221,895
melon0,60,37,433
mangue0,50,311,567
nectarine0,90,211,848
les pêches0,90,111,346

Baies

raisin0,60,216,865

Noix et fruits secs

raisins secs2,90,666,0264
figues séchées3,10,857,9257
dates2,50,569,2274

Céréales et Céréales

semoule10,31,073,3328
gruau de maïs8,31,275,0337
orge perlière9,31,173,7320
gruau de mil11,53,369,3348

Farine et pâtes

des pâtes10,41,169,7337
nouilles12,03,760,1322

Produits de boulangerie

pain de blé8,11,048,8242

Confiserie

confiture0,30,263,0263
des bonbons4,319,867,5453
crème pâtissière0,226,016,5300

Glace

glace3,76,922,1189

Matières premières et assaisonnements

la moutarde5,76,422,0162
mayonnaise2,467,03,9627
chérie0,80,081,5329
sucre0,00,099,7398

Produits laitiers

lait cuit3,06,04,784
crème2,820,03,7205
crème sure 25% (classique)2,625,02,5248
crème sure 30%2,430,03,1294
lait cuit fermenté 6%5,06,04,184

Fromages et Fromages Cottage

fromage glacé8,527,832,0407
masse de caillé7,123,027,5341

Produits de viande

porc16,021,60,0259
gras2,489,00,0797

L'oiseau

poulet fumé27,58,20,0184
canard16,561,20,0346
canard fumé19,028,40,0337
oie16,133,30,0364

Poisson et fruits de mer

poisson fumé26,89,90,0196
poisson en conserve17,52,00,088
sardine à l'huile24,113,9-221
morue (foie dans huile)4,265,71,2613

Huiles et graisses

graisse animale0,099,70,0897
graisse de cuisine0,099,70,0897

Boissons gazeuses

limonade0,00,06,426
Pepsi0,00,08,738
fanta0,00,011,748

Jus et compotes

jus d'abricot0,90,19,038
jus de raisin0,30,014,054
jus de citrouille0,00,09,038
* les données sont pour 100 g de produit

Menu (mode d'alimentation)

Le menu comprend trois repas principaux et deux collations (pomme, pamplemousse, salade de légumes, kéfir, petits pains, jus de fruits, noix). Les aliments à faible indice devraient dominer le régime alimentaire. Pour réduire l'absorption du glucose des légumes à indice glycémique élevé (citrouille, betteraves, carottes), vous devez d'abord manger une portion d'algues, de laitue ou de concombre, qui ont un indice bas.

En dessert, vous pouvez acheter du chocolat noir, mais en quantités limitées et pas souvent. Si vous souhaitez perdre du poids, le dernier repas ne devrait pas être plus tard que 19 heures.

Petit déjeuner
  • pain au son;
  • œufs brouillés ou deux œufs;
  • thé vert
Deuxième petit déjeuner
  • une pomme.
Déjeuner
  • soupe de légumes;
  • pain de seigle;
  • poitrine de poulet bouillie avec salade de légumes.
Thé
  • yaourt
Le dîner
  • poisson bouilli;
  • salade avec huile végétale et graines de lin;
  • tisane.
Pour la nuit
  • kéfir.
Petit déjeuner
  • flocons d'avoine avec pomme râpée;
  • un morceau de fromage ou de fromage;
  • thé au lait.
Deuxième petit déjeuner
  • salade de légumes au son et aux noix.
Déjeuner
  • boeuf bouilli;
  • salade de concombre, carottes et chou à l'huile végétale;
  • décoction de pommes.
Thé
  • pamplemousse.
Le dîner
  • merlu bouilli;
  • du pain
  • salade de légumes à l'huile d'olive.
Pour la nuit
  • kéfir.
Petit déjeuner
  • bouillie de sarrasin;
  • portion d'algue;
  • jus
Deuxième petit déjeuner
  • fromage cottage au kéfir.
Déjeuner
  • soupe aux champignons;
  • viande de poulet bouillie.
Thé
  • pamplemousse ou orange.
Le dîner
  • casserole de fromage cottage avec des baies;
  • noix
  • tisane.
Pour la nuit
  • yaourt

Avantages et inconvénients

Les prosLes inconvénients
  • Normalise le métabolisme des glucides.
  • Il a un faible coût.
  • Élimine le besoin de sucré et de farine.
  • Le régime est efficace pour perdre du poids.
  • Sert de prévention du diabète.
  • Durée d'exécution
  • La restriction des glucides simples est difficile à tolérer.

Commentaires et résultats

La nourriture est variée, facile à réaliser et vous pouvez faire votre propre régime. En raison de l’absence de restrictions strictes, cette méthode de perte de poids n’est pas rapide. Pour la première semaine, vous pouvez réduire le poids de 2 kg, puis perdre jusqu'à 1 kg par semaine. L'alimentation vous permet de faire du sport activement. Pour maintenir le poids au même niveau, il est nécessaire d’adhérer à la nutrition gastro-intestinale en élargissant constamment le régime alimentaire et en le limitant avec un léger gain de poids.

Les examens montrent l’efficacité de ce régime: la perte de poids est lente, mais stable et sans danger pour la santé. Beaucoup considèrent ce régime comme un régime sain et y adhèrent pendant des années. Avec tous les aspects positifs, il est difficile pour certains de tolérer des aliments sans sucre et sans sucreries; par conséquent, les aliments interdits sont progressivement introduits dans le régime alimentaire.

  • "... C'est mon principe de nutrition depuis de nombreuses années, bien qu'il n'y ait pas de maladies et que le poids soit presque normal. C'est utile pour une silhouette (je ne prends pas de poids) et pour la santé. Il est important de changer votre style de vie et de travailler sur vous-même. Je marche beaucoup et la première année, j'ai perdu 5 kg, puis je ne faisais que supporter le poids. Je ne mange pas de sucreries, de pâtisseries, de gâteaux et de gâteaux. Tout cela, je peux me le permettre une ou deux fois par an. Pour une nutrition constante, j'ai fait un régime de produits avec un indice inférieur ou égal à 55. Ce sont des légumes, de la viande, des produits laitiers et des céréales. Vous pouvez manger si constamment sans trop d'effort et d'inconfort".
  • "... Il y avait un état d'hypoglycémie une heure après avoir mangé un morceau de gâteau. Il n'y avait pas de charge - juste marché. Ensuite, il y avait la faiblesse, des sueurs froides et vraiment envie de manger. Son état s'est amélioré après avoir mangé de la glace. Mais comme elle ne voulait plus en faire l'expérience, elle a été examinée et l'endocrinologue a recommandé une telle nutrition. J'ai étudié tous les produits par index, et il semblait que je ne pouvais pas le supporter, comme une terrible dent sucrée. C'était vraiment dur les 10 premiers jours. Lorsque j'ai soif de sucreries, j'ai mangé une cuillerée de miel ou de pruneaux (c'est plus utile que les sucreries et les gâteaux). Ensuite, il était facile de suivre toutes les exigences du régime. Elle a contribué à réduire un peu le poids, mais je n'y suis pas parvenue. J'ai donc mangé des céréales, du pain au son, des noix, des légumes, suffisamment de viande et de poisson. Il n'y avait pas de faim et depuis un an, il n'y avait pas d'hypoglycémie".
  • "... La nutrition à index glycémique a pris il y a un an. Je peux dire que ce n'est pas difficile et que vous ne ressentez pas la faim. Si vous suivez à la lettre et que vous ne respectez pas les règles, vous pouvez perdre 10 kg en un an. J'ai complètement exclu les pommes de terre, les betteraves cuites et les carottes. Le régime comprenait du poisson, des légumes, des soupes de légumes, des légumineuses, des produits laitiers, du riz, du sarrasin ou de la farine d'avoine 4 fois par semaine. Au lieu de pain, j'ai mangé du pain de grains entiers. Ils ont mangé avec du miel pour le thé. Pour une collation allaient pommes, noix, baies, pruneaux. Si toute la famille va chercher de la nourriture, alors c’est beaucoup plus facile. Mais je ne peux toujours pas convaincre mon mari".

Prix ​​de l'alimentation

Le régime alimentaire n'est pas très coûteux, car il est basé sur les légumes, les produits laitiers, les plats de poisson et les céréales sont limitées. Selon le choix de certains produits à base de viande et de poisson, les aliments peuvent coûter entre 1 500 et 1 700 roubles par semaine.

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